​我吃什么都香、满足，风卷残云。

所以，中学的时候，去食堂吃饭总有一圈人围着我。他们说，离我近一点，下饭。

我至今不能理解这种感受。

▲保罗·西涅克：《早餐》，1887年，荷兰国立渥特罗库勒穆勒美术馆

那时，河师大附中的食堂还没有桌子。

男生都是围成一圈蹲在地上吃，大呼小叫;女生则站在两侧的玻璃窗前，背对着阳光，窃窃私语。

眉来眼去的多，专心吃饭的少。

只有我，满脑子都是左侧窗口的黄焖鸡啊，一碗黄澄澄的黄焖鸡啊，八毛钱啊，不敢吃啊!

暑假前的一天，我们正埋头干饭，有人低声说校长来了。

我一抬头校长就站在眼前，笑眯眯的问饭菜怎么样啊?我下意识的说好，如果有桌子就更好啦。

那是我和校长，唯一说过的一句话。

没想到，暑假结束回学校，一进食堂惊呆了：齐刷刷水泥砌的新饭桌，还贴了雪白的瓷砖!

坐着吃饭，那可是舒服多啦!

▲鲍里斯·米哈伊洛维奇：《莫斯科咖啡馆》，1916年

上大学到郑州粮食学院，刚报到就听说，粮院的食堂那可是出了名的。

五个大食堂一字排开，加一个清真小餐厅。琳琅满目、应有尽有。

食堂的饭什么时候最好吃呢?就是刚出锅的时候。

提前从教室溜出来，独自从一号食堂走到五号食堂，面对着一锅锅刚端出来冒着热气的饭菜。

那时的心情啊，就像上铺的范同学。

从四川大山里来的范同学，他每天晚上都躺在床上发出感慨：“辣”么多女生，看哪个都不错啊!

范同学个子不高，眉清目秀的，还挺腼腆，但回宿舍一爬上床就变得气场非常强大。他经常指着天花板发誓：本学期必须拿下那个最高最胖的!

现在该怎么办呢?拿下哪一个呢?还是清真食堂的牛肉炖胡萝卜吧。

那一勺裹着浓浓汤汁的牛肉粒浇在米饭上，着实无敌啊。

吃饱了，就什么都不想了。

看着瞬间涌入的男生女生，和左顾右盼的小范，心满意足的离开。

▲让·安东尼·华托：《威尼斯人的盛宴》，1718年，英国苏格兰国立美术馆

小范求偶遇挫，对北方的饭菜也颇多意见。于是我找他商量，可以把钱放在一起搭伙买饭。这样可以不时炒个菜什么的。

他的眼珠骨碌碌转了几圈，同意了。但是没多长时间就喊暂停。

我问他为什么，他说的很直接。

“吃不过你。”

确实，对于吃饭，我是很认真的，吃饭时从不说话。

一直到现在，我越来越少参加饭局。因为我发现，大家约的是饭，但都在说事儿，只有我，是真吃。

▲让·巴蒂斯特·卡米尔·科罗：《沃吉拉德的一杯咖啡》，1796年

大四去一家网络公司上班，大家反映午餐不方便，老板咬着牙说：搞个食堂吧。

于是请了一位厨师，煎炒烹炸干了起来。

厨师是个实在人，舍得放油下料，那个过油肉真的很过瘾啊!

大家吃的兴高采烈，老板吃的唉声叹气，不到俩月就顶不住了。

说就会那几个菜，太单调了，还是发餐补吧，想吃啥吃啥。

大家低头不语，厨师在厨房拎着大勺把锅敲的山响。

▲圣地亚哥·鲁西诺：《蒙马特咖啡馆》，1890年，法国

开心的日子总是短暂，但是回想起来，每个食堂都有快乐的回忆。

有一年去复旦大学进修，食堂的大排面端出来当时我就震惊了，大排原来指的是大啊，可以盖住碗啊，看不到面啊。

小时候在新乡的713厂，食堂的糖三角是多么香甜啊。

父亲曾经在太行山里一个粮食所工作，食堂在大门的左手边。暑假我过去玩，没事就帮那个大个子伙夫烧火。

他摊的鸡蛋煎饼能给人香昏过去，还卷着一圈焦黄的边儿。

再来一碗撒了山韭菜的肉丝面，真的很上头啊!

▲塔利奥·加巴里：《洛东达咖啡馆里的知识份子》，1916年，意大利

有时候我想，我可不可以开个小食堂呢？煮一碗汤面，煎一盘蔬菜，炖一条鲫鱼，咖喱土豆汤，高加索焖饭……

那些珍惜每一餐饭的人们，应该会来吧。

我只提供晚餐，现点现做，只要你想，只要我会。

家人说，二十年了，我发现你只有在吃饭的时候，是最专心的。

所以，我想，这件事，我可以做好。

#作此文想到了这些画

或者是看了这些画作了此文

奥古斯特·马克：《公园餐厅》，1912年，德国

莫里索：《在餐厅里》，1886年，美国华盛顿国家美术馆(切斯特·戴尔私人藏品)

小扬·勃鲁盖尔：《味觉》，1618年，尼德兰

冈萨雷斯·科克斯：《味道》，英国国家美术馆

莫里斯·尤特里罗：《雪中的圣路西街》，1940年，大阪山王美术馆

委拉斯凯兹：《塞维利亚的卖水人》，1619年，伦敦威灵顿博物馆

让·安东尼·华托：《威尼斯人的盛宴》，1718年，英国苏格兰国立美术馆

米勒：《种植马铃薯者》，1861年，美国波士顿美术博物馆

巴斯蒂安·勒帕热：《收获土豆》，1879年，澳大利亚墨尔本维多利亚国家美术馆

马奈：《画室里的午餐》，1868年，德国慕尼黑国立巴伐利亚州绘画陈列馆

保罗·西涅克：《早餐》，1887年，荷兰国立渥特罗库勒穆勒美术馆

劳特累克：《在咖啡馆里》，1891年，美国麻州波士顿美术馆

塔利奥·加巴里：《洛东达咖啡馆里的知识份子》，1916年，意大利

圣地亚哥·鲁西诺：《蒙马特咖啡馆》，1890年，法国

本蒂沃利奥：《洋葱眼泪》，1929年，意大利

格兰特·伍德：《后厨忙碌》，19世纪，美国

本蒂沃利奥：《渔民》，意大利，魔幻现实主义

贝特·莫里索：《在饭厅》，1886年，法国

尤金·冯·布拉斯：《卖水果的女孩》，1900年，意大利

弗洛里斯·范·戴克：《餐桌一角》，1622年，蒙特利尔艺术博物馆

汤姆·韦塞尔曼：《Still Life Series》，1962年，美国

皮埃尔·波纳尔：《花园餐厅》，1935年，所罗门·R·古根海姆美术馆

让·巴蒂斯特·卡米尔·科罗：《沃吉拉德的一杯咖啡》，1796年

鲍里斯·米哈伊洛维奇：《莫斯科咖啡馆》，1916年

#可能比较搭的音乐

莫扎特：《土耳其进行曲》

海顿：《C大调钢琴奏鸣曲》