郑州市食品企业开放日走进多福多 探秘主食工厂
中原网讯(记者 胡倩 胡蓓蓓 荆启贤 刘阳)为增进公众对食品安全监管工作的理解与支持，强化食品加工领域质量安全意识，树立文明、节俭的消费理念，2025年9月27日，郑州市市场监管局联合中原网组织消费者代表走进中原粮食集团多福多食品有限公司，实地探访现代主食生产工艺与质量管理全流程。
在讲解员的引导下，参观人员先后参观了主食文化馆、面制食品生产车间和主食装备加工车间，系统了解了我国主要粮食作物品种及小麦发展历程，近距离观察了馒头从和面、成型到蒸制的完整工艺流程，切身感受智能化技术为传统食品产业带来的革新与提升。
参观期间，郑州市市场监管局执法人员以食品安全与节约粮食为主题，现场开展了快问快答互动活动，针对常见的食品安全误区进行专业解答，积极宣传“勤俭节约、反对浪费”的文明消费理念。
在手工体验环节，孩子与家长在面点师傅的指导下，一起完成了花馍、月饼制作，在劳动中体会食物的来之不易，增强了珍惜粮食的自觉意识。家长纷纷表示：“这样的活动非常有意义，不仅让孩子们直观了解了食品生产过程，也在他们心中种下了食品安全和节约粮食的种子。”
当前，全市食品安全宣传周活动正在深入开展。“食品企业开放日”作为其中一项活动，通过沉浸式、互动式的传播方式，有效搭建了市场监管部门、企业与公众之间的沟通桥梁，增强了社会公众对食品安全监管工作的信任度与支持度，进一步营造了“人人关心食品安全、共同守护舌尖安全”的良好社会氛围。
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