强化全链条监管，守护“舌尖安全”丨郑州经开区召开食品安全工作会
中原网讯（鲁梦丽 通讯员 闫方方）4月9日，郑州经开区召开2026年食品安全工作会议，传达省、市食品安全工作会议精神，全面总结2025年工作成效，分析当前食安形势，对2026年重点工作进行安排部署。
经开区二级调研员、区总工会主席耿明燕出席会议并讲话。经开区管委会食品安全委员会相关成员单位分管负责同志、各镇办(管区)分管负责人，区管委会、各镇办(管区)食安办主任等参加会议。
耿明燕指出，2025年经开区牢牢守住了不发生区域性、系统性食品安全风险的底线，食品安全形势总体向好，在全市食品安全“大排查、大整治、大提升”总结大会上做典型发言。2026年是食品安全工作提质增效的关键一年，要严格落实“四个最严”要求，健全从农田到餐桌全链条监管体系；要聚焦养老机构和校园食堂、农村市场、网络餐饮、制售假劣肉制品等重点领域深化整治，保持违法犯罪高压严打态势。同时，压紧压实属地管理、部门监管和企业主体责任，强化部门协同、宣传引导与督查考核，以严实作风推动各项任务落地见效，全力守护人民群众舌尖上的安全。
耿明燕强调，要深刻把握食品安全工作的基本属性，从统筹发展与安全的高度，持之以恒做好食品安全工作，努力让人民群众吃得安全放心。要聚焦全链条，压实各方责任，源头严防、过程严管、风险严控，加快补齐新业态和薄弱环节监管短板。要聚焦智慧化，适应新业态新技术发展提升监管水平，加快推进“互联网+AI监管”。要聚焦解民忧，深化食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，严惩危害食品安全违法犯罪行为。要聚焦共治共享，加强科普引导，拓宽参与渠道，凝聚社会合力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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