去年9月28日,(浙江)建德大慈岩的一家酒店菜单上多出了一道菜,叫“冻五爪”,名字新鲜,价格也挺扎眼1200元一盘。顾客好奇地问店员,这到底是什么东东?店员神秘地说:“五爪金龙!”是酒店厨师长老杨亲自下厨烧的,龙爪子当菜价格当然贵了。
这道菜由于原料不多,只短暂地出现在菜单上几个月。不过也正因为这道菜,这几天,老杨以非法收购珍贵、濒危野生动物罪,被建德市人民检察院批准逮捕。
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